Sous Chef (w/m/d)

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Sous Chef (w/m/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
unbefristet, Vollzeit, 40-Stunden-Woche

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Fachgerechte Zubereitung von regionalen und saisonalen Gerichten
  • Zubereitung und Präsentation von Buffets- und Menüs
  • Postenübergreifendes und eigenverantwortliches Arbeiten
  • kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
  • Warenbestückung und Mitarbeit bei Inventuren
  • Vertretung des Küchenchefs
  • Sorgfältigkeit im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
  • Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich 
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien

 

Sie bringen mit:

  • Leidenschaft fürs Kochen und Freude an regionalen Produkten
  • Handwerkliches Geschick und fundierte Fachkenntnisse
  • Einsatzbereitschaft und die Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten
  • Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Zielstrebige, gastfreundliche Arbeitsweise
  • Sehr gute Umgangsformen und ein akkurates Auftreten
  • Hohe Teamfähigkeit
  • gute Deutschkenntnisse

 

 

Die Stellenanzeige wurde vor vor 2 Monaten veröffentlicht
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