Sous Chef (w/m/d)
Ab sofort oder nach Vereinbarung
unbefristet, Vollzeit, 40-Stunden-Woche
Ihre Aufgaben bei uns:
- Fachgerechte Zubereitung von regionalen und saisonalen Gerichten
- Zubereitung und Präsentation von Buffets- und Menüs
- Postenübergreifendes und eigenverantwortliches Arbeiten
- kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Warenbestückung und Mitarbeit bei Inventuren
- Vertretung des Küchenchefs
- Sorgfältigkeit im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
- Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Sie bringen mit:
- Leidenschaft fürs Kochen und Freude an regionalen Produkten
- Handwerkliches Geschick und fundierte Fachkenntnisse
- Einsatzbereitschaft und die Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Zielstrebige, gastfreundliche Arbeitsweise
- Sehr gute Umgangsformen und ein akkurates Auftreten
- Hohe Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse
Die Stellenanzeige wurde vor vor 2 Monaten veröffentlicht
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