Lust auf Ausbildung zum Winzer
Wolkenberg GmbH
Gut eingeführtes Weingut in Südbrandenburg sucht Auszubildenden (m/w/d) für den Weinberg und die Kellerei mit dem Ausbildungsbeginn im Jahr 2025.
Die Tätigkeit im Überblick:
Winzer/innen sind Fachleute für den gesamten Produktionsprozess des Weines, vom Anbau der Trauben bis zur Vermarktung. Zunächst bearbeiten sie den Boden des Weinberges. Bestimmt vom jahreszeitlichen Ablauf, beschneiden Weinstöcke, regulieren das Beikraut und bekämpfen Schädlinge. Reife Trauben lesen sie von Hand und keltern sie im eigenen Betrieb. Mithilfe von Pressen, Filtern und anderen technischen Anlagen pressen sie Trauben aus und überwachen und steuern den Gärungsprozess. Dabei versuchen sie, die Qualität des Weines durch Methoden wie Schwefeln oder Entsäuern zu verbessern. Den fertigen Wein füllen sie aus Tanks oder Fässern in Flaschen ab, etikettieren und verpacken diese.
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Die Stellenanzeige wurde vor Vor einem Monat veröffentlicht
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