Suchergebnisse: 11 Stellenangebote
...Speisenportionierung und der Speisenausgabe und diese kontrollieren
Küchenhilfspersonal anleiten, Gesetze und Verordnungen (z.B. HACCP) einhalten und ggf. dokumentieren
Ihr Profil:
Berufserfahrung als Koch
Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und an Feiertagen...
Hazard Analysis Critical Control Points
Teilzeitarbeit
...Ablauf
Erledigung anfallender Küchenreinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
Einhaltung der allgemeinen Hygienerichtlinien nach HACCP
Das bringen Sie mit
Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
Spaß und Freude an der Arbeit im Team
Motivation...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Teilzeitarbeit
...Gemüsevorbereitungsarbeiten
Erledigung anfallender Küchenreinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
Einhaltung der allgemeinen Hygienerichtlinien nach HACCP
Das bringen Sie mit
Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
Spaß und Freude an der Arbeit im Team
Gute...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
...Vorbereitungen und Durchführung der Sonderveranstaltungen und Events (z. B. Silvester)
Überwachung von Temperaturen im Rahmen des HACCP Konzepts Warenannahme, Eingangskontrolle, Lagerung der Ware sowie Überwachung des MHD
Anleitung und Einweisung neuer Mitarbeiter...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Festanstellung
Silvester
...flexible und selbstständige Arbeitsweise
ein Auge für gute Qualität
Führungsverantwortung
Hygienebewusstsein nach Hygienevorschrift HACCP
Gerne stellen wir auch ausgebildete Bäcker/innen (m/w/d) mit ukrainischen Sprachkenntnissen ein.
ARBEITSORT:
Breiter Rasen 5,...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Nachtschicht
Tagschicht
...Küchenhilfspersonal anleiten, Lebensmittelllagerhaltung und Bestellung, Rückstellproben anlegen, Gesetze und Verordnungen ( z.B. HACCP) einhalten und ggf. dokumentieren
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), eventuell Erfahrung in der Diätküche...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Nachtschicht
Sontagsarbeit
...Einarbeitung z.B. Einkauf auf Basis unseres Einkaufsmanagementsystems
Mitbetreuung unseres eingeführten Rezepturmanagementsystems
HACCP Durchführung, Dokumentation und Kontrolle
Deine Perspektive:
Du möchtest nach vorne kommen, dich beruflich weiterentwickeln...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Festanstellung
Keine Schichtarbeit
...Arbeiten im direkten Kundenkontakt
Die Arbeit im Team bereitet Ihnen Freude und Sie sind zeitlich flexibel einsetzbar
Kenntnisse der HACCP runden Ihr Profil ab
Wir bieten Ihnen
Bike-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge
Umfassende Einarbeitung
Gute...
Hazard Analysis Critical Control Points
Teilzeitarbeit
Flexible Arbeitszeit
...Speisen und Getränke, betreuen Buffets und sind immer Gastgeber*in mit Leidenschaft. Die Einhaltung aller Vorgaben und Vorschriften der HACCP ist für Sie selbstverständlich.
Sie haben bereits Erfahrung oder eine Ausbildung im Gastgewerbe? Führen Sie Ihre eigene Station!...
Hazard Analysis Critical Control Points
Weiterbildung
Teilzeitarbeit
Festanstellung
Nachtschicht
...so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (ca. 250-300 Mittagessen, Frischküche)
Du achtest auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Du erstellst die Menüpläne
Du bereitest den Monatsabschluss vor
Du übst Budget- und Kostenkontrolle aus
Du kommunizierst...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Festanstellung
...auch die Weiterentwicklung unseres Dokumentenmanagementsystems BitQMS oder unserer Schulungssoftware DOINSTRUCT.
Sie leiten das HACCP-Team, sind Mitglied im Krisenteam und Beauftragter für Qualitäts-, Umwelt-, und Energiemanagement und Food Defense.
Ihr Profil:...
Hazard Analysis Critical Control Points
Unbefristete Arbeit
Homeoffice
