Die gastromenü GmbH ist ein familiengeführtes, mittelständisches Lebensmittel-Dienstleistungsunternehmen mit Hauptsitz in Ulm an der Donau. Gegründet wurde gastromenü von Thomas und Edith Eifert am 01.01.1989 durch die Übernahme der Fernküche Donautal, einer seit 1969 am Standort Ulm ansässigen Großküche.gastromenü ist heute ein kompetenter Partner für die Herstellung hochwertigster Speisen sowie aller dazugehöriger Dienstleistungen mit leistungsbereiten weit über dem Durchschnitt agierenden Mitarbeitern.Neben dem Hauptschwerpunkt der handwerklichen Herstellung von unverfälschten Lebensmitteln ist gastromenü vor allem tätig im Catering von Betriebsrestaurants, im Eventcatering sowie im Catering von Ganztageskindergärten, Schulen, Altenheimen und Kliniken.Ernährungsfachkraft (m/w/d) im Betriebscateringjob jobs stellenangebot stellenanzeige ulm gastromenü ökotrophologie ernährungswissenschaften marketing qs lebensmittelmanagement qm audit speiseplangestaltung food trends

Themenübergreifende Zusammenarbeit mit der Bereichsleitung
Konzepte zu Ernährungsthemen und Food Trends erstellen
Planung, Organisation und Umsetzung von Food Aktionen
Verfassen von Kundeninformationen und Pressetexten
Erstellen von Präsentationen und Social-Media-Beiträgen
Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Regelmäßige Betriebsbesuche zur Qualitätssicherung
Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung
Interne Audits und Mitarbeiterschulungen
Kundenkommunikation

Abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie, Food Management, Ernährungswissenschaften oder aus einem verwandten Studiengang, Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Diätassistenz mit Zusatzqualifikation
Erfahrungen im Bereich Gastronomie, bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Marketing-Affinität & Kreativität wünschenswert
Leidenschaft für Gastronomie
Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sicherer Umgang mit MS Office
Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
Eigenverantwortliches und gewissenhaftes Arbeiten

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Flexible Arbeitszeiten & Homeoffice Möglichkeiten
Familiäres, partnerschaftliches Arbeitsumfeld
Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Firmenfitness: EGYM Wellpass
Job-Bike Leasing
Vergünstigtes Frühstück und Mittagessen und vieles mehr ...