...Küchenpostens
Mitarbeit bei der Essensausgabe
Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im Küchenbereich (HACCP)
Ihr Profil:
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
Hohe...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
...Überwachung des Wareneinsatzes nach wirtschaftlichen Aspekten
Fach- und sachgerechte Produktion der Speisen unter Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Personalplanung und –beschaffung
Personalführung und -beurteilung
Schnittstellenfunktion zu unserer Lohn- und Finanzbuchhaltung...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Flexible Arbeitszeit
...vergleichbare Qualifikation
selbständiges, flexibles Arbeiten
Organisations- und Teamfähigkeit
Kenntnisse im Bereich HACCP
attraktiver Arbeitsplatz in einem sympathischen und dynamischen Team
verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit...
Hazard Analysis Critical Control Points
Teilzeitarbeit
Festanstellung
Flexible Arbeitszeit
...zwingend erforderlich
Technisches Verständnis von der Funktionsweise von versorgungstechnischen Anlagen
Kenntnisse im GMP- und/oder HACCP-Umfeld wünschenswert
Führungsstärke und Teamfähigkeit
Analytische Denkweise und Kommunikationsgeschick
Selbstständiges,...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
...Diätassistenten (m/w/d)
Kenntnisse bei der Zubereitung von Sonderkostformen und Diäten
Kenntnis der hygienischen Richtlinien (HACCP)
Soziale Kompetenz, Empathie und Teamgeist
Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
Interesse an einer...
Hazard Analysis Critical Control Points
Teilzeitarbeit
Festanstellung
...der Produktspezifikationen
Du planst die Organisation, Führung und Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter unter Einhaltung der HACCP-Grundsätze
Du übernimmst die Meldung zeitkritischer Störungen und Abweichungen an die entsprechenden Fachabteilungen
Du...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Festanstellung
Schichtarbeit
...Berufsausbildung als Koch/Köchin auf deutschem Niveau mit mehrjähriger Berufserfahrung
Das Einhalten von Hygienerichtlinien nach HACCP ist für Sie selbstverständlich
Führerscheinklasse B
Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne mit Menschen mit...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Festanstellung
...Deinem Tagesgeschäft
✓ Du unterstützt das Küchenteam beim Auf- und Abbau der Stationen am Ende der Essenszeiten
✓ Du gewährleistest die HACCP Vorgaben in Deinem Zuständigkeitsbereich
✓ Du bist Anlaufpunkt für unsere Gäste für Beratung, Servieren und Verkauf
Das bringst...
Hazard Analysis Critical Control Points
Unbefristete Arbeit
Teilzeitarbeit
...Speisenportionierung und -ausgabe Für unsere Live Cooking-Stationen im Betriebsrestaurant: Front Cooking Skills Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP Reinigungs- und Aufräumtätigkeiten für das Tagesgeschäft Erwartungen Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch mit...
Hazard Analysis Critical Control Points
Mobiles Arbeiten
Flexible Arbeitszeit
...Speisen mit frischen, überwiegend regionalen Produkten
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte
Einhaltung der HACCP Verordnung
Kreative Gestaltungsmöglichkeiten
Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Was bringst Du idealerweise mit?...
Hazard Analysis Critical Control Points
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
Teilzeitarbeit
Festanstellung
Nachmittagsarbeit
...Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte
Kreation von neuen Gerichten
Einteilung und Anleitung des Küchenteams
Lagerung nach HACCP
Wir bieten Ihnen
Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche à la carte Küche
Spannende und vielfältige Aufgaben...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Teilzeitarbeit
Festanstellung
...kümmerst Dich mit Deinem Auge fürs Detail um die Zubereitung, Portionierung und Verteilung geschmackvoller Speisen
✓ Die Vorgaben nach HACCP in puncto Funktionalität und Sauberkeit hältst Du dabei jederzeit ein
✓ Zu Deinem Tagesgeschäft gehören außerdem die Disposition,...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
...ArbeitszeitRegelmäßige Firmen- und Teamevents
Ihre Tätigkeit:
Vor- und Zubereitung warmer und kalter SpeisenArbeiten nach RezepturenUmsetzung der HACCP VorgabenEinhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCPAnleitung von MitarbeitendenVertretung der...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
...Unterstützung auf dem Außengelände.
Das ist uns wichtig:
Sie bringen Erfahrungen im Bereich der Küche mit.
Sie besitzen HACCP-Kenntnisse.
Sind sind teamfähig und flexibel.
Nachweis über bestehenden Masernschutz (Titernachweis) sowie ein erweitertes...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Teilzeitarbeit
...vergleichbare Qualifikation
Erfahrung im Bedienen industrieller Misch- und Emulgiermaschinen
Kenntnisse über Hygieneanforderungen und dem HACCP-Konzept sowie sicher im Umgang mit Chemikalien
Eigenständige und sorgfältige Arbeitsweise, Engagement, Teamfähigkeit sowie...
Hazard Analysis Critical Control Points
Zeitarbeit
2 Schicht
...Überwachung des Wareneinsatzes nach wirtschaftlichen Aspekten
Fach- und sachgerechte Produktion der Speisen unter Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Personalplanung und –beschaffung
Personalführung und -beurteilung
Schnittstellenfunktion zu unserer Lohn- und Finanzbuchhaltung...
Hazard Analysis Critical Control Points
Vollzeit
Flexible Arbeitszeit
...Anrichtung und Verteilung der Speisen
✓ Spül- und Reinigungsarbeiten
✓ Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCP
Ihr Profil:
✓ Erfahrung: Sie haben idealerweise Berufserfahrung im Großküchenbereich (das Reinigen in Großküchen, spülen)
✓...
Hazard Analysis Critical Control Points
Teilzeitarbeit
Minijob
