Ihre Aufgaben

Stelle: Director “Healthy Hospital Food”

Anstellung: Vollzeit (40 Wochenstunden), Teilzeit (ab 30 Stunden) möglich

Arbeitsort: Homeoffice, Deutschland, Geschäftsreisen erforderlich

Beginn: Ab sofort

Berichtet an: Managing Director, Vorstand

Über das Programm
Das Healthy Hospital Food Programm sorgt dafür, dass die Verpflegung in Gesundheitseinrichtungen gesund und nachhaltig wird. Gesundheitseinrichtungen sollen Leuchttürme der leckeren, gesunden und nachhaltigen Ernährung sein: um Mitarbeitende und Petient*innen gut zu versorgen, um Anregungen für eine sinnvolle Ernährungsumstellung zu liefern, um als Großversorger die regionale Wertschöpfungskette mitzugestalten und um der Verantwortung für planetare Gesundheit gerecht zu werden. Healthy Hospital Food setzt dabei auf verschiedenen, synergistischen Ebenen an:

Das Programm

unterstützt Gesundheitseinrichtungen direkt in der Umstellung auf eine gesunde, pflanzenbasierte, nachhaltige Verpflegung
schult medizinisches und nicht-medizinisches Personal in Gesundheitseinrichtungen zum Thema gesunde und nachhaltige Ernährung
vernetzt verschiedenste relevante Stakeholder miteinander, u.a. Küchenleitungen und -teams, Krankenhausleitungen, Dienstleister/Caterer, politische Entscheidungsträger*innen, Organisationen der Zivilgesellschaft
erwirkt mediale und öffentliche Aufmerksamkeit für das Thema durch entsprechende Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
zielt auf politisch-systemische Lösungen ab, die eine umfassende Verpflegungsumstellung in Gesundheitseinrichtungen einfordern und erleichtern

Aktuell bezieht sich das Projekt auf Gesundheitseinrichtungen in Deutschland, der Schweiz und Österreich, zudem findet eine Abstimmung mit internationalen Partnerorganisationen zu einer möglichen gemeinschaftlichen globalen Wirkung statt.

Über die Stelle

Die Stelle “Director Healthy Hospital Food” umfasst die Leitung, Repräsentation und Weiterentwicklung des gesamten Projektes auf den oben angesprochenen Ebenen. Die praktische Umstellung der momentan begleiteten Krankenhäuser erfolgt dabei durch einen eng mit PAN in Kontakt stehenden Freelancer, auch in Zukunft soll die konkrete Arbeit in den Küchen vor allem gemeinsam mit externen Dienstleistern umgesetzt werden. Für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sowie die politische Arbeit besteht ein budgetärer Rahmen für die Zusammenarbeit mit entsprechenden Agenturen und Expert*innen. Die strategische und internationale Weiterentwicklung geschieht im Austausch mit dem PAN International Vorstand, dem PAN International Leitungsteam und ggf. Leitungen verschiedener PAN National Offices. Die Stelle ist also insgesamt vielfältig, wobei das Hauptaugenmerk auf der Koordination der verschiedenen Projektanteile sowie der Kommunikation liegt.

Verantwortlichkeiten

Weiterentwicklung des Projektes gemeinsam mit dem PAN Vorstand und entsprechende Erstellung eines Projektplans
Repräsentation des Projektes in der Öffentlichkeit und gegenüber den verschiedenen Stakeholdern
Identifizierung geeigneter Gesundheitseinrichtungen, Partnerorganisationen und Dienstleister
Koordination der verschiedenen Projektanteile inkl. direkte Umstellung der Küchen, Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit sowie politische Arbeit und Evaluation
Generelles Projektmanagement und Übernahme der Verantwortlichkeit (Zeit-, Budget- und Qualitätskontrolle) in allen Projektphasen
Erstellung von Informations- und Marketingmaterialien, in Eigenarbeit und/oder mit entsprechenden Dienstleistern
Weiterentwicklung von Schulungsmaterialien und eigene Durchführung oder Organisation/Koordination von Trainings für verschiedene Stakeholdergruppen (z.B. Einkauf, Küchen- und Servicepersonal, Caterer)
Koordination der politischen Arbeit rund um das Thema
Datenerhebung und Evaluation, Identifizierung und Koordination von sinnvoller wissenschaftlicher Begleitung

Ihr Profil

Berufserfahrung im Projektmanagement
Beruflicher Hintergrund, Erfahrung oder große Motivation in/für Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit
Bereitschaft und rhetorische Kompetenz, das Projekt und dessen Anliegen in der Öffentlichkeit und gegenüber verschiedenen Stakeholdern zu repräsentieren
Starkes Commitment für unsere Werte und eine hohe Motivation, die Verpflegung in Gesundheitseinrichtungen gesund und nachhaltig zu gestalten
Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Stakeholdern innerhalb eines Projekts
Erfahrung in Projektevaluierung (Datenerhebung und -auswertung), optimalerweise Erfahrung in wissenschaftlichem Arbeiten
Fähigkeit, selbstständig remote mit regelmäßigen Projekttreffen zu arbeiten
Sehr gute gesprochene und schriftliche Deutschkenntnisse
Gute gesprochene und schriftliche Englischkenntnisse
Bevorzugt: Beruflicher Hintergrund im Bereich Ernährung und Gesundheit (z.B. Ernährungswissenschaften, Medizin, Public Health, etc.)
Bevorzugt: Erfahrung im Behavioral Change Management
Bevorzugt: PMP Zertifizierung (o.ä.)

Uns ist bewusst, dass kein Profil all diese Anforderungen gleichzeitig vereinen wird. Wir ermutigen alle Interessierten, die bestimmte Kerninhalte dieses Profils in sich erkennen, sich zu bewerben und damit sich selbst und uns die Möglichkeit zu geben, weitere Aspekte dieses Profils im Rahmen des Projektes zu entwickeln.

Stark durch Diversität

Wir bei PAN glauben, dass die besten Ideen durch unterschiedliche Mindsets, Hintergründe und Erfahrungen entstehen. Wir bekennen uns zu Inklusivität und Diversität und zur Chancengleichheit aller Bewerber*innen unabhängig von Hautfarbe, Religion und Geschlecht (einschließlich Schwangerschaft, geschlechtlicher Identität und sexueller Orientierung), nationaler Herkunft, Behinderung, Alter oder genetischer Information.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Über uns

Die Physicians Association for Nutrition (PAN) ist eine internationale, gemeinnützige Organisation mit dem Ziel, ernährungsbedingte Todesfälle weltweit zu eliminieren. Indem wir Ernährung zu einem zentralen Bestandteil der Gesundheitsversorgung machen und Gesundheitsfachkräfte in die Bemühungen um gesunde und nachhaltige Ernährungsumgebungen einbeziehen, treiben wir die Transformation des Ernährungssystems voran, die zur Eindämmung der drei größten globalen Gesundheitskrisen – chronische Erkrankungen, Klimawandel und steigendes Pandemierisiko – erforderlich ist.

PAN International wurde 2018 in München gegründet und ist aktuell in 12 Ländern aktiv.

PAN setzt sich dafür ein:

die ernährungsmedizinische Ausbildung als zentrales Element an den medizinischen Fakultäten sowie in der Weiterbildung von Gesundheitspersonal zu etablieren
Gesundheitspersonal und Medizinstudierende mit den entsprechenden Werkzeugen, Techniken und dem Know-how zu Ernährung in der Medizin zu befähigen
effektive Ernährungsprogramme und Materialien zu entwickeln, um Patient*innen und die Allgemeinbevölkerung bei der Ernährungsumstellung zu unterstützen
die Verpflegung in Gesundheitseinrichtungen sowie weitere alltagsprägende Ernährungsumgebungen gesund und nachhaltig zu gestalten
ein globales Netzwerk an Gesundheitsfachkräften, Wissenschaftler*innen und Studierenden aufzubauen
Ernährungssysteme und Ernährungspolitik auf nationaler und internationaler Ebene nach umfassenden gesundheitlichen Aspekten im Sinne von One Health auszurichten

Wir bieten evidenzbasierte Ernährungs- und Gesundheitsinformationen und überprüfen regelmäßig unsere Inhalte anhand neuester Forschungsergebnisse und Evidenz. Dabei befassen wir uns mit den Stärken und Schwächen bestimmter Forschungsmethoden und -ergebnissen. Wir schätzen und fördern einen kritischen, wissenschaftlichen Austausch.