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...Branche!?
Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns als
Koch (m/w/d) à-la-carte
Hamburg-Finkenwerder | Vollzeit
Arbeitszeiten: Mo.-Fr. (06-15 Uhr)
Job-ID: 492367
Unser Angebot:
Attraktive...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
Festanstellung
Küchenheld*in – Kulinariker*in – Koch*Köchin!
Sie suchen einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz? Dann kommen Sie in unser Team und freuen Sie sich auf spannende Einsätze in den modernen Küchen unserer namhaften Kunden aus der Hotellerie und Gastronomie...
Empfohlen
Weiterbildung
Teilzeitarbeit
Festanstellung
€ 2.300 - € 2.800 pro Monat
...en place Arbeiten
✓ die Arbeit unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
✓ das Kochen auf dem Posten im Bankett und à la Carte
✓ die Warenbestellung,-annahme und -kontrolle
✓ die Anleitung und Motivation unserer Mitarbeitenden und Lernenden
✓ die enge Zusammenarbeit...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
Teilzeitarbeit
...Küchenabläufe
~Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
~Erstellung und Planung der der Speisenangebote á la carte und Bankett
~Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
WIR BIETEN DIR:
~einen unbefristeten Arbeitsvertrag...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
...Küchenabläufe
~Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
~Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte und Bankett
~Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
WIR BIETEN DIR:
~einen unbefristeten Arbeitsvertrag...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
...modernes und stilvolles Design mit einer offenen Lobby, einem Á-la-carte-Restaurant, einer Bar und einem Fitnessraum. Ein weiteres... ...Aufgaben
- Führung des Küchenteams in Abwesenheit des/ der Küchenchefs/ Küchenchefin
- Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Azubi Stelle
...Anspruch gemeinsam mit deinem Team umzusetzen
Du unterstützt den Executive Chef bei der Kreation von Gerichten für Buffets, Menüs, à la carte- und Room Service-Gerichten
Du unterstützt bei der Warenbestellung und hilfst bei der Kontrolle der Warenkosten
Du bist mit...
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
Festanstellung
Nebenjob
Saisonarbeit
...Profil
Idealerweise Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch (m/w/d)
Relevante Berufserfahrung in der Küche á la carte, gerne auch mit erster Führungserfahrung
Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
Gute Deutschkenntnisse
Deine Vorteile...
Empfohlen
Vollzeit
...feuern doch lieber mit der Gulaschkanone? Bei uns haben Sie die Möglichkeit, in den unterschiedlichsten Küchen tätig zu werden. Ob À-la-carte, Menü oder Buffet, ob Restaurant, Kantine oder Veranstaltung: Sie bekochen Ihre Gäste*Gästinnen immer mit Leidenschaft.
Die...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Weiterbildung
Teilzeitarbeit
Festanstellung
...Speisen
Einhaltung & Kontrolle der HACCP Richtlinien
Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des Á- la -carte- und Bankett Geschäfts
Gewinnoptimierung durch Einhalten der vorgeschriebenen Rezepturen
eigene Kreativität ist ihr...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
...sieht Dein Tag aus
Du kreierst vielfältige Buffets für unsere Veranstaltungen und saisonale Menüs für Feste und Feiern
Im a la carte Geschäft hast Du deinen Posten fest im Blick
Du gestaltest kreativ die Buffets in unserer VIP-Lounge, dem Westin Club auf dem Dach...
Empfohlen
Vollzeit
Weiterbildung
Festanstellung
Nebenjob
...Aufgaben bei uns
- Du führst die Schicht in der Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen
- Mise en Place! Ihr arbeitet schlau im Team und bereitet alles für den nächsten Tag vor
- Deine...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
Ausbildungsplatz
Weiterbildung
Azubi Stelle
Für Praktikanten
...Verantwortung & Tätigkeit
Führen eines Postens, sowie Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das Team
Bestellwesen für den jeweiligen Posten
Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der IHG Standards
Unterstützung...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
Azubi Stelle
...Küchenabläufe
~Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
~Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte
~Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung
~Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
DEIN PROFIL:...
Empfohlen
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
Sontagsarbeit
...Kunde ist ein traditionsreiches Vier Stern Hotel im Raum Hamburg und verfügt über mehr als 60 Zimmer, verschiedene Restaurants (A la Carte, Bistro, Lounge) Veranstaltungsräumlichkeiten für ca 300 Gäste sowie Terrasse & Gastgarten.
Die Innenstadt von Hamburg erreicht man...
Empfohlen
...passen Sie genau in unser Team. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Aufgaben
Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf der À-la-carte-Küche
Verantwortung für den eigenen Posten
Berücksichtigung der entsprechenden Küchen- und Hygienestandards nach HACCP...
...unserem Team!
Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören
Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte für das Parkview Restaurant, die Bankettküche, Atrium Lounge, Bar im 6.OG, Outside Catering, des Mitarbeiterrestaurants...
Unbefristete Arbeit
Vollzeit
...Du unterstützt bei der Kreation vielfältiger Buffets für unsere Veranstaltungen und saisonaler Menüs für Feste & Feiern
Im À la carte Geschäft unterstützt du den Postenchef und produzierst das Mise-en-place
Du gestaltest kreativ die Buffets in unserer VIP Lounge...
Vollzeit
Weiterbildung
Festanstellung
Nebenjob
...auf dem Markt und trägst zu dieser Hoteleröffnung bei.
Was sind Deine Aufgaben:
Stellvertretung und Unterstützung des / der Küchenchef*in in allen Belangen
Mitverantwortung auf allen Posten der Küche
Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des...
Vollzeit
...Service ein junger Hotelkaufmann. Der Chef ist in beiden Bereichen tätig und ein umgänglich-netter Kerl.
Deine Aufgaben:
À la carte für das Restaurant
Vor- und Zubereitung der Speisen
Anrichten und Ausgabe an das Servicepersonal
Sicherstellung der...
Teilzeitarbeit
Weihnachten
Minijob
Silvester
Workation
4 Tage Woche
