Chemikerin / Chemiker (w/m/d) Karlsruhe Forschung, Entwicklung, Lehre Vollzeit Publizierung bis: 09.05.2024 Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen. Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! Ihr Aufgabengebiet Sie arbeiten im Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts im Labor für LC-Metabolomics und unterstützen die Laborleitung. Das Labor untersucht v. a. die Auswirkungen von Anbauverfahren, Lagerungsbedingungen oder Verfahrenstechniken auf die Produktqualität und -sicherheit von pflanzlichen Lebensmitteln sowie die Verstoffwechselung von Pflanzeninhaltsstoffen und der für pflanzliche Lebensmittel relevanten Kontaminanten/Rückstände durch den Menschen und Tiere. Ein weiteres Feld, das perspektivisch an Bedeutung gewinnt, ist die Metabolom-Analyse von Biofluiden des Menschen Das sind Ihre Aufgaben: Anwendung der etablierten gerichteten und ungerichteten Metabolomicsmethoden. Dazu zählen die Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der entsprechenden Versuche. Etablierung neuer gerichteter Metabolomicsmethoden sowie die stetige Weiterentwicklung der bestehenden ungerichteten Metabolomicsmethode. Pflege und Erweiterung der In-house MS/MS-Datenbank. Identifizierung strukturell unbekannter chemischer Verbindungen (»small molecules«). Statistische Auswertung und Interpretation der erzeugten Daten unter Berücksichtigung der aktuellen Literatur. Drittmitteleinwerbung, Erstellung von Berichten sowie Vorstellung und Publikation von Ergebnissen u.a. auf Projekttreffen, auf Konferenzen und in wissenschaftlichen Fachzeitschriften. Insgesamt arbeiten Sie eng mit der Laborleitung und anderen Arbeitsbereichen des Instituts zusammen und unterstützen bei der Labororganisation, Arbeitssicherheit, Projektbearbeitung, Berichterstattung und Erlassbeantwortung. Ihr Profil Das bringen Sie mit: ein abgeschlossenes Diplom- oder Master-Studium der Chemie mehrjährige Berufserfahrung in Bereichen der chemischen Analytik und MS-basierten ungezielten Metabolom-Analyseverfahren (Metabolomics) insbesondere in der Anwendung von hochauflösender Massenspektrometrie sehr gute Kenntnisse und Erfahrungen über/mit HPLC- und HPLC-MS-Systemen gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Probenvorbereitung (vor allem Flüssig-Flüssig-Extraktion) gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der statistischen Auswertung von Metabolomics-Datensätzen gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Strukturaufklärung unbekannter Metaboliten gute Kenntnisse über chemische Substanzklassen in Pflanzen und pflanzlichen Lebensmitteln sehr gute Kenntnisse und Erfahrungen mit der Metabolomics-Prozessierungssoftware MS Dial und sicherer Umgang mit MS Office sehr gute Englischkenntnisse Wünschenswert sind: die Fähigkeit zur selbstständigen wissenschaftlichen Arbeit, in der Regel nachgewiesen durch eine abgeschlossene Promotion, sowie durch Publikationen in internationalen wissenschaftlichen Fachzeitschriften als Erst- oder Letztautor gute Kenntnisse und Erfahrungen mit der Statistiksoftware JMP gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich des mikrobiellen Metabolismus von Lebensmittelinhaltsstoffen oder Lebensmittelkontaminanten Erfahrungen im Bereich der organischen Synthese Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift auszeichnet. Das bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Karlsruhe zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine unbefristete Stelle in Vollzeit (39,00 Stunden/Woche, entspricht 100 % einer Vollzeitstelle) ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet eine Vergütung nach Entgeltgruppe 13 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten 30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr dienstfrei am 24.12. sowie 31.12. eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten vielseitige Gesundheitsangebote kostenfreie Parkplätze Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV vergünstigtes Mittagessen in der Kantine Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Sind Sie interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen. Das Max Rubner-Institut sieht sich der Inklusion verpflichtet. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderungen sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt. Für uns zählt das Können; wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher Bewerbungen aller Menschen. Der Arbeitsplatz ist für Teilzeitarbeit grundsätzlich geeignet. Ihre Ansprechpersonen sind bei fachlichen Fragen: Prof. Dr. Sabine Kulling · Telefon: +49 (0) 721 6625 500 bei organisatorischen Fragen: Beate Einfeldt · Telefon: +49 (0) 431 609 2217 Kennziffer 033/2024 Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel Jetzt bewerben! Sie arbeiten im Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts im Labor für LC-Metabolomics und unterstützen die Laborleitung. Das Labor untersucht v. a. die Auswirkungen von Anbauverfahren, Lagerungsbedingungen oder Verfahrenstechniken auf die Produktqualität und -sicherheit von pflanzlichen Lebensmitteln sowie die Verstoffwechselung von Pflanzeninhaltsstoffen und der für pflanzliche Lebensmittel relevanten Kontaminanten/Rückstände durch den Menschen und Tiere. Ein weiteres Feld, das perspektivisch an Bedeutung gewinnt, ist die Metabolom-Analyse von Biofluiden des Menschen Das sind Ihre Aufgaben: Anwendung der etablierten gerichteten und ungerichteten Metabolomicsmethoden. Dazu zählen die Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der entsprechenden Versuche. Etablierung neuer gerichteter Metabolomicsmethoden sowie die stetige Weiterentwicklung der bestehenden ungerichteten Metabolomicsmethode. Pflege und Erweiterung der In-house MS/MS-Datenbank. Identifizierung strukturell unbekannter chemischer Verbindungen (»small molecules«). Statistische Auswertung und Interpretation der erzeugten Daten unter Berücksichtigung der aktuellen Literatur. Drittmitteleinwerbung, Erstellung von Berichten sowie Vorstellung und Publikation von Ergebnissen u.a. auf Projekttreffen, auf Konferenzen und in wissenschaftlichen Fachzeitschriften. Insgesamt arbeiten Sie eng mit der Laborleitung und anderen Arbeitsbereichen des Instituts zusammen und unterstützen bei der Labororganisation, Arbeitssicherheit, Projektbearbeitung, Berichterstattung und Erlassbeantwortung. Das bringen Sie mit: Ein abgeschlossenes Diplom- oder Master-Studium der Chemie Mehrjährige Berufserfahrung in Bereichen der chemischen Analytik und MS-basierten ungezielten Metabolom-Analyseverfahren (Metabolomics) insbesondere in der Anwendung von hochauflösender Massenspektrometrie Sehr gute Kenntnisse und Erfahrungen über/mit HPLC- und HPLC-MS-Systemen Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Probenvorbereitung (vor allem Flüssig-Flüssig-Extraktion) Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der statistischen Auswertung von Metabolomics-Datensätzen Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Strukturaufklärung unbekannter Metaboliten Gute Kenntnisse über chemische Substanzklassen in Pflanzen und pflanzlichen Lebensmitteln Sehr gute Kenntnisse und Erfahrungen mit der Metabolomics-Prozessierungssoftware MS Dial und sicherer Umgang mit MS Office Sehr gute Englischkenntnisse Wünschenswert sind: Die Fähigkeit zur selbstständigen wissenschaftlichen Arbeit, in der Regel nachgewiesen durch eine abgeschlossene Promotion, sowie durch Publikationen in internationalen wissenschaftlichen Fachzeitschriften als Erst- oder Letztautor Gute Kenntnisse und Erfahrungen mit der Statistiksoftware JMP Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich des mikrobiellen Metabolismus von Lebensmittelinhaltsstoffen oder Lebensmittelkontaminanten Erfahrungen im Bereich der organischen Synthese Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift auszeichnet.